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GUT. Kochen mit den schönsten Beilagen mit Matthias Gfrörer (Kochkurs)

€149,00
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Datum & Uhrzeit: 5./6.2. 2025, 18 Uhr

Dauer: circa 4,5 Stunden
Location: ellisKüche

Adresse: Lämmersieth 21, 22305 Hamburg

Kochen Sie gemeinsam mit Matthias Gfrörer ein raffiniertes Vier-Gänge-Menü. Der international erfahrene Spitzenkoch und Betreiber des Hamburger Bio-Restaurants „Gutsküche“ zeigt Ihnen, wie saisonale und naturverbundene Küche mit Leidenschaft und Raffinesse zu einem besonderen Erlebnis wird.

Matthias Gfrörer, ausgebildet im renommierten Hotel „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg, hat in Sterneküchen auf der ganzen Welt gearbeitet – von Barcelona über New York bis Dubai.

Nach dem gemeinsamen Kochen genießen Sie Ihre Kreationen in geselliger Runde, können Fragen stellen, gemeinsam ins Gespräch kommen und mehr über Matthias Gfrörers Handwerk und Philosophie erfahren. Ein unvergesslicher Abend für alle, die hochwertige vegetarische Küche lieben!

Aufgepasst: Die Plätze sind begrenzt – jetzt direkt anmelden! Alle Speisen und Getränke sind inklusive.

Ihr Gastgeber

Matthias Gfrörer

Preisträger des Nachhaltigkeitspreises
„Nachschlag“ 2022

Geht es um Nachhaltigkeit in der Gastronomie, führt an Matthias Gfrörer kein Weg vorbei: In dem mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Gutsküche auf dem Bioland Gut Wulksfelde dreht sich alles um bewussten Genuss. Lange bevor es zum Trend wurde, lebte Matthias Gfrörer bereits seine Vision einer
zukunftsfähigen Gastronomie. Seine kreative Landhausküche folgt dem natürlichen
Rhythmus der Jahreszeiten und orientiert sich konsequent an den Erträgen von
Acker und Gewächshaus.

Erleben Sie Matthias Gfrörer live und kochen Sie gemeinsam
mit ihm ein Vier-Gänge-Menü!

Wir behalten uns vor, den Kurs bei zu geringer Beteiligung abzusagen (die Ticketkosten werden rückerstattet).