So gut schmeckt Heimat: Herzlich kochen mit Hannes Schröder (Kochkurs)

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Ticket Type

Datum & Uhrzeit: 19./20.2. 2025, 18 Uhr

Dauer: circa 4,5 Stunden
Location: ellisKüche

Adresse: Lämmersieth 21, 22305 Hamburg

Erleben Sie einen unvergesslichen Kochkurs mit Hannes Schröder, Koch, Unternehmer und Verfechter nachhaltiger Kulinarik. Gemeinsam bereiten Sie ein exquisites Vier-Gänge-Menü zu, während Sie wertvolle Tipps zu regionalen und saisonalen Zutaten erhalten und tiefer in die Welt der nachhaltigen Küche eintauchen.

Im Anschluss genießen Sie gemeinsam Ihre Kreationen in entspannter Runde – die perfekte Gelegenheit, um miteinander ins Gespräch zu kommen, Fragen zu stellen und den Abend ausklingen zu lassen.

Aufgepasst: Die Plätze sind limitiert – jetzt direkt anmelden! Alle Speisen und Getränke sind inklusive

Ihr Gastgeber

Hannes Schröder

Preisträger des Nachhaltigkeitspreises
„Nachschlag“ 2024

Nachhaltig, regional, saisonal und lecker – das ist Hannes Schröder. Mit den Küchenfreunden in Eppendorf begann alles; heute setzen auch Was wir wirklich Lieben in Eppendorf, das Herzstück in Eimsbüttel und das Küchenfreunde Kraftwerk in Bahrenfeld seine Vision fort. Viele Zutaten stammen aus eigener Zucht oder Anbau auf dem Kastanienhof in der Lüneburger Heide. Dort wuchs Hannes Schröder auf und entwickelte bereits in jungen Jahren die Leidenschaft und den Respekt für Lebensmittel aus der Region.

Hannes Schröder kocht am Puls der Zeit und mit großem Respekt vor den Produkten. Sein Konzept „From Farm to Table“ verbindet Tradition und modernen Genuss.

Erleben Sie Hannes Schröder live und kochen Sie gemeinsam mit ihm ein Vier-Gänge-Menü!

Wir behalten uns vor, den Kurs bei zu geringer Beteiligung abzusagen (die Ticketkosten werden rückerstattet).